Receita: Bolo de queijo

Com muita felicidade que eu trago esse post hoje para o blog. Como vocês sabem eu gosto que o aqui seja uma extensão daquilo que eu sou e nesse momento estou descobrindo um novo amor em mim: cozinhar. Não sou nenhuma master chef hahaha, mas aos pouquinhos tenho aprendido coisas novas e estou super empolgadas para trazer essas receitas pra cá. A receita de hoje é um bolo de queijo, que fez tanto sucesso na família que tive que fazer dois dias seguidos no feriadão, vamos aos ingredientes (estou me sentindo a Ana Maria Braga gente!!!!)

INGREDIENTES:
3 colheres generosas de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 ovos
2 e 1/2 xícaras de farinhas
1 caixa de creme de leite
1 colher de fermento
1 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO:
Vocês devem saber que fazer bolo é bem simples, joga tudo dentro e bate mas esse precisamos começar pela manteiga e o açúcar. Você precisa misturar os dois até virar aquela farofa da foto a cima, misture bem até não sobrar nenhum pedacinho de manteiga.

Depois é só adicionar cada um dos ingredientes e bater a massa na mão ou na batedeira. Eu sou muito religiosa com ordem de ingredientes e se você também for a ordem que eu segui foi esse: farofa de açúcar e manteiga, os três ovos, farinha de trigo, creme de leite, a colher de fermento e o queijo ralado.

Depois é só untar o tabuleiro/travessa com manteiga e arrumar ela. A massa costuma ficar bem grossa então tenha a preocupação de espalhar ela por toda forma para o bolo ficar uniforme.

E esse é o resultado da nossa aventura. É ótimo fazer esse bolo no fim de tarde para acompanhar ao café quentinho, eu que não bebo café me joguei no suco mesmo. Espero que gostem dessa nova "coluna" no blog, espero o mais cedo possível trazer uma receita diferente pra cá :D